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ビーフンは、お米から出来ています。
その米の文字を分解すると、八と十と八ということで、
８月１８日を、＜ビーフンの日＞に登録しました。
日本記念日協会から、認定されています。
八は末広がりで、縁起も良いですね。

夏場の疲れた体には、消化が良くて、あまり胃に負担がかから
ないビーフンは向いているかもしれません。
冷しビーフンが、けっこういける味してます。焼ビーフンは、１年中ＯＫです。