よくあるご質問トップページ ＞ よくあるご質問商品について すべて開くビーフンは、何で出来ていますか。お米です。 日本で普通に食べられているお米（短粒種）ではなく長細い(長粒種)うるち米です。 これをひいて粉状にして、加水して錬り、よく蒸かし、高い圧力でトコロテンの様に押し出し、麺にします。 つまり、熱と圧力で、粘りの少ない長粒米を切れないようにつなげて、細麺にします。 ビーフンとはるさめは、どこが違うのですか。一番の違いは原料です。 どちらも細麺状で形状は似ていますが、ビーフンはお米、はるさめは澱粉から出来ています。 （国産はるさめは、サツマイモとジャガイモの澱粉、緑豆はるさめは緑豆の澱粉です。） ワンタン１Ｋｇには、何枚入っていますか。約４ｃｍＸ２ｃｍの短冊形皮ワンタンが、約１０００枚入っています。 どうして、ワンタンに肉が入っていないのですか。皮の風味、舌ざわりを十分に楽しんでいただきたいという思いで、具無しにしました。 ワンタンの発祥は、具無しであったという説もあります。 原料の小麦粉を厳選し、製造方法も工夫して、幅広い世代の方々に安心して食べていただけますよう精進してまいります。 国産はるさめの特徴を、教えてください。原材料も製造も、国内です。加えて、添加物は一切使用していません。 原材料は、北海道産の馬鈴薯(ジャガイモ)澱粉と、九州産の甘藷(サツマイモ)澱粉です。 製造は、九州で行っています。 ショッピング すべて開くショッピング欄以外の商品は、買えますか？申し訳ありません、原則としてショツピング欄の中から、お選び下さい。 支払い方法は、何がありますか？代引き（代金引換）のみとなっています。現金のみですので、お届けのドライバーに、お支払い下さい。
